Trouxe uma receita delicinha que fiz enquanto estava em férias. Bora?
Ingredientes
- 2 ovos
- 125 ml de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha integral
- ½ xícara de açúcar light
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo picado
- Forminhas de papel ou de silicone
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
Cerca de 18 bolinhos
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Bata os ovos e polvilhe o açúcar, até ficar levemente esbranquiçado
- Sem parar de mexer, adicione o óleo e o leite
- Acrescente a farinha e bata mais
- Coloque o chocolate e bata até que todos os ingredientes tenham se misturado bem
- Por último, adicione o fermento
- Encha a forminha em até 2/3 e coloque no forno, de 15 a 20 minutos.
Para verificar se está pronto, com muito cuidado, depois dos 15 minutos no forno, espete o bolinho com um garfo ou palito de dentes. Se sair sujo, deixe mais alguns minutos. Se sair limpo, é hora de tirar do forno!
Se preferir, pode colocar no forno sem o chocolate e depois recheá-lo do que quiser.
** Recomendo o consumo com uma bela xícara de chai ou English Breakfast.
*** A receita original é do Mixidão, porém foi livremente adaptada.
Gostou da receita? Não esqueça de me mandar foto quando fizer, hein?